C’est le genre de recette qu’on adore : on mélange, on enfourne… et c’est tout ! Peu de vaisselle, pas de technique compliquée et un résultat digne d’un bon repas familial 😍 Pommes de terre, fenouil riche en fibres et poulet pour les protéines : un plat aussi généreux que le tajine au poulet et aux olives qui nous a inspirés 😋
Ingrédients4 personnes
- 4 cuisses de poulet avec la peau
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 2 bulbes de fenouil
- 1 citron non traité
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 4-5 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuill. à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre du moulin
Etapes
1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes de terre sans les éplucher, puis coupez-les en deux ou en 4 (selon la taille) dans le sens de la longueur. Lavez le fenouil et taillez-le en tranches assez fines, à la mandoline ou au couteau.
2
Disposez le poulet avec sa peau, les pommes de terre et le fenouil sur une grande plaque allant au four. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Mélangez le tout, à l’aide d’une cuillère en bois ou à la main, pour que tous les ingrédients soient enrobés de façon homogène de sorte qu’ils ne sèchent pas lors de la cuisson.
3
Répartissez les olives vertes sur la plaque et déposez une fine rondelle de citron sur chaque cuisse de poulet ainsi que quelques rondelles sur les légumes.
4
Enfournez pour 50 minutes environ, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et les légumes tendres.
Bon appétit 😋
Génial votre site
une seule chose à ajouter; FELICITATIONS pour cette magnifique réussite pro qui est sans nul doute une belle aventure !
Pour les recettes ….on testera !
Franchement les Américains n’ont rien inventé, ils ont juste reproduit des choses qui existent déjà 😤 En Algérie et dans plusieurs pays cela existe depuis des décennies 😉 Pour ma part je cuisine que comme ça 😉
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Merci beaucoup, je ne fais plus de courses sans Yuka ! Super pour vos recettes, ça donne envie, je vais tester de ce pas !
Merci beaucoup !
Devise
merci pour les recettes
pouvez vous prévoir un bouton pour imprimer chaque recette (plus pratique que de ce promener avec un portable)
Excellente siggestion
Un grand merci pour ces recettes super sympa ; Yuka m’est indispensable pour toutes sortes d’achat… rien ou presque n’y échappe !
Bravo et bonne préparation de Noël !
Sylvie
Merci Julie pour ces recettes sympathiques ça donne très envie d’essayer
Merci beaucoup de contribuer à notre alimentation saine !
Yuka m’est devenu indispensable…
Et je cherchais des recettes simples et savoureuses pour les vacances de Noel, ces dernières arrivent à point nommé !! J’ai hâte de les tester…
Bonjour !
Merci pour vos recettes qui correspondent à ma cuisine et votre application que j’utilise pratiquement tous les jours !
Très cordialement
Bonjour, j’adore vos recettes tout ces mélange s me plaît beaucoup merci
Je cuisinais déjà de cette façon avec des carottes, aubergine, pomme de terre et poulet. Mais je ne connaissais pas le nom. Merci j’essaierai vos recettes.
Je vais essayer toutes ces recettes qui m’ont l’air délicieuses. Merci 🙏
Bonne idée je vais tester
Bonne dit je vais tester
Régulièrement utilisée votre application m’est très intéressante !! Merci
Bonne tu idée je vais tester
Un grand merci YUKA. Grâce à vous je ne consomme plus de produits industriels car dans tout ou presque il y a des additifs nocifs, ce dont je n’avais pas conscience avant votre application!
Merci yuka pour l’application 🥰
Ça fait 10 ans que j’utilise yuka et je suis toujours satisfaite 😁Marci beaucoup
Merci beaucoup ☺️